Ayam kecap sederhana, mudah dan enak

Bahan-bahan

1. 5 siung Bawang merah
2. 4 siung Bawang putih
3. 1 buah bawang bombay
4. 1 sdt Gula
5. 1/2 sdm garam
6. Merica bubuk
7. Penyedap rasa (royco + vitsin)
8. 1 sdm Saus tomat
9. 2 sdm Kecap
10. 1 kg Ayam
11. Minyak goreng
12. Margarin

Langkah

1. Panaskan minyak goreng yg dicampur dengan sedikit margarin (bisa jiga minya goreng saja ya)

2. Masukan bawang merah, bawang putih yang dihaluskan dan bawang bombay yg sudah diiris tipis. Tumis sampai harum dan kecoklatan

   

3. Masukan ayam yang sebelumnya sudah direbus. Kemudian aduk

   

4. Tambahkan 1/2 sdt, royco sapi 1/4 sdt, garam 1/2 sdm dan vitsin seujung jari. Aduk hingga rata

   

5. Tambahkan 2-3 sdm kecap manis. Aduk

   

6. Tambahkan 1 gelas kecil air putih

   

7. Masukan 1 sdt gula, aduk hingga rata

   

8. Tutup wajan +- 10 menit

   

9. Setelah itu, tambahkan saus tomat +- 1 sdm (sesuai selera) bisa juga tidak pakai saus tomat ya. Kemudian aduk. Dan tutup kembali +- 10 Menit

   

10. Jika sudah, coba cicip sedikit bumbunya apa sudah pas. Jika dirasa masih ada kurang bisa tambahkan bumbu yg kurang sesuai selera.

    

11. Jika sudah pas, bisa langsung diaduk kembali

    

12. Dan ayam kecap siap dihidangkan ^^